Queserías andaluzas y productores locales ofrecerán ese fin de semana los mejores quesos, acompañados de vino, cerveza y mermelada
Ayuntamiento y Quesandaluz han presentado este jueves la XIII edición de la Muestra y Mercado de Quesos Tradicionales, que cuenta con el patrocinio de la Consejería de Turismo y Andalucía Exterior. Este año, al igual que ediciones anteriores, tendrá lugar en el Paseo de los Álamos del 30 de mayo al 1 de junio. El alcalde, Marino Aguilera; el concejal de Agricultura, Francisco Toro; y la vicepresidenta de Quesandaluz, Nieves Zamora, se han encargado de dar a conocer todos los detalles.
El alcalde ha resaltado que “será un fin de semana de mucha actividad. La cita contará con la participación de 14 queserías, al margen de otros productos que complementan la presencia del queso, como vinos, mermeladas o cerveza. Confiamos en contar con una alta asistencia. Este año se está invitando a escolares de Primaria para que participen en catas, talleres y un concurso con el queso como protagonista y cuyos trabajos se expondrán en la muestra. Asimismo, me gustaría dar las gracias a SAFA, que brinda sus instalaciones como aparcamiento para los queseros, colaborando nuevamente con las actividades municipales”.
Toro, por su parte, ha detallado el programa completo de la muestra y ha subrayado que “este año hemos querido darle un enfoque mucho más cultural, con un programa de actividades variado y hemos hecho una fuerte apuesta en promoción y publicidad, tratando de atraer público de otros puntos de nuestra geografía que ayuden a que este evento siga creciendo”.
La inauguración está prevista el viernes 30 de mayo a las 19:00 horas, con apertura hasta las 23:00 horas y actuación del Grupo Pa’Tó a las 21:00 horas. El sábado 31, la muestra abrirá de 11:00 a 16:00 y de 18:00 a 23:00 horas, con actividades diversas para todos los públicos que van desde talleres y catas de quesos, hasta actuaciones en directo del taller flamenco del CEPER Arcipreste de Hita, Mª José Prados y Antonio Contiñez. En horario de tarde y de forma gratuita habrá servicio de ludoteca y animación infantil.
La jornada del domingo 1, la muestra abrirá en horario ininterrumpido de 11:00 a 15:00 horas, con una cata de quesos a las 12:00 horas; servicio de ludoteca y animación infantil de 13:00 a 15:00 horas; representaciones teatrales y actuación de tuna a cargo del CEPER Arcipreste de Hita, a partir de las 13:00 horas; y entrega de premios y sorteos a las 14:00 horas.
El concejal de Agricultura ha destacado que, para inculcar la cultura del queso desde edades tempranas, se ha invitado a los centros educativos locales a participar en un concurso de trabajos (murales, manualidades, maquetas o similares) con el queso como protagonista, con la finalidad de promover hábitos alimenticios saludables. Los trabajos se publicarán en las redes sociales del Ayuntamiento y se expondrán en la carpa instalada para la muestra en el Paseo.
La vicepresidenta de Quesandaluz, ha dado las gracias al Ayuntamiento “por estos 13 años en los que hemos ido evolucionando y mejorando y, a día de hoy, podemos decir que la Muestra de Quesos de Alcalá es una de las más consolidadas de todas en las que participa Quesandaluz. Nuestra asociación, que es el colectivo de queseros más fuerte de Andalucía y el más activo, tiene como objetivo divulgar y promocionar la cultura del queso para que los consumidores sepan que hay un queso artesano y cercano, más allá de los grandes productores”.
La muestra ofrecerá bonos de 5€ con los que se podrán degustar cinco grandes tapas de quesos variados, procedentes de 12 queserías andaluzas y de dos invitadas de fuera de la comunidad.
